Hjemmelavet Morgenlykke

Jeg har lavet müsli - det er så nemt at det næsten burde være forbudt at købe den. Og den smager så meget bedre en de tørre varianter man kan købe.

 Her er hvordan jeg gjorde:

100 g rugflager
300g grove havregryn
50 g havreklid
Dette ristes i ovnen ved 175 gr. i ca. 15 min.

100g mandler
100g hasselnødder
25 g cashewnødder
1-2 spsk honning
Tørret frugt

Nøderne kunne være andre nødder. De ristes på panden i ca. 5 min, derefter tilsættes 1-2 spsk honning og det røres godt rundt. Det ristes ca 5 min eller til nødderne er godt dækkede af honningen. Nødderne lægges til afkøling på bagepapir og hakkes groft, når de er kolde.
Begge dele blandes og der tilsættes tørret frugt i form af rosiner, tranebær, blåbær, papaya eller hvad man nu har.

Så er det klar til at spise med mælk eller på youghurt. Mums !