Kanelsnegle

Jeg skal til julemorgenmad i Louises klasse i morgen tidlig.
Vi skal hver især have noget med til morgenmaden og jeg har valgt at lave kanelgifler.
For jeg har nemlig set Lone Landmands opskrift på vanillegifler. Jeg regnede med, at den nemt kunne konverteres til kanelgifler, som mine børn bedre kan lide.

Jeg vil ikke skrive Lones opskrift, for det klarer hun bedre selv. Jeg erstattede vanillen i remoncen med ca.2 spsk kanel. og det fungerede meget fint.
Det er en stor portion - hun skriver selv mellem 1 og 100 og det er ikke helt ved siden af. Jeg er sikker på, at der er til hele klassen. Jeg tror jeg fik omkring 75 små gifler.

De blev rigtig gode. Hvordan Lone får den til at blive stående op må stå hen i det uvisse, for mine væltede næsten allesammen. Måske var de for smalle - hvem ved? Men de smagte ikke dårligere af den grund, er jeg sikker på.

Jeg skal også bage dem med vanille - måske laver jeg kun halv portion næste gang :-)