Lækre grøntsager

Til aftensmad i går fik vi ovnbagte grøntsager.

Jeg havde asparges og forårsløg - dem overhældte jeg med rund hånd med olivenolie og dryssede mit nye kryddersalt og lidt hvidløg på. Ca. 20 min senere (ved 200gr) havde vi lækre, bagte grøntsager.
Kryddersaltet fik jeg af min søde mor, hjembragt fra deres tur til Ærø.

Dertil fik vi fuldkornsspasta vendt i en rest tomatsuppe, som jeg havde kogt lidt ind. Så fik vi også spist den rest. Vi smider jo alt for meget mad ud, siger de kloge, så vi må indtænke resterne i køleskabet :-)
Og så lige et kyllingsbryst svøbt i parmaskinke.

 Alt i alt en lækker gang forårsmad på en fredag aften